田地環境觀察

一、耕作開田前認識與感受現地環境
陽光、空氣、水是作物生存的基本要素，需要知道陽光的位置，
空氣的流通性（風向）好不好、水源的位置，
以及留意因為地勢高低差容易積水的地方、注意周遭建築物與樹林陰影遮蔽情況。

二、想像作物如我：陽光、空氣、水的平衡
引導學生思考：

1、自己喜歡怎樣的生活環境？（充足陽光？涼爽空氣？適量水分？）

2、同理作物也需要 陽光、空氣、水 的平衡，才能健康生長

3、設計作物的成長空間，確保有足夠的養分與生長空間

              
三、根據不同的土壤質地，設計出適合作物生長的畦

●　高畦：適合食用根莖類作物（如馬鈴薯、胡蘿蔔）、方便培育長蔥白（增加蔥白的長度）、
有助於排水與通氣，避免根部積水腐爛。

 ●　低畦：減少水分蒸散，保持土壤濕度，適合缺水或乾旱環境；
也可將作物種植在畦溝中，利於根系吸收水分。

 

灌溉給水的時機與總量

●　最佳時機：在光合作用開始前（陽光出來前）給足水分。
●　管理方法：灌溉後需確保水不會長時間停留在根部，以免造成爛根。
讓作物在需要能量製造（光合作用）之前，已經具備充足水分支持生理活動。
●　觀察方法：葉片、枝條是否能保持直挺，代表水分供應充足。
若葉片開始下垂，顯示作物缺水。

不同耕作操作方式

1、慣行農法
使用化學肥料與農藥，管理方便，但可能造成土壤養分失衡與環境負擔。

2、 鋪蓋黑色抑草席
阻隔雜草生長，減少人工除草的需求，但若長期使用會影響土壤透氣性。

3、溫室設施環境
可控制溫度、濕度與光線，降低病蟲害風險，適合高經濟價值作物，
但建置成本較高，或容易造成肥份累積與土壤鹽化。

4、有機與友善農業
不使用化學農藥與肥料，在農法選擇上兼顧環境保護，強調與土地共生與生態的平衡。