適合操作的空間/場域：校田、校園有土壤之處
適合操作的年齡層/年段：全年級
可操作的季節：全年
推薦教學原因：透過認識土壤並觀察土壤生態，能更豐富孩子的五感體驗，並從中發現食物與大地的互動關係
一、五感體驗
採集不同土壤層的土壤，進行視覺、嗅覺、觸覺的觀察
● 聽覺：如果我可以聽見土壤的聲音、它聽起來是什麼樣子？會像什麼？
● 味覺：如果我可以品嚐土壤的味道，它吃起來是什麼樣子？會像什麼？
二、土壤特性
以同心圓的方式，逐步擴大不同環境尺度中，不同特性土壤的比較：
校園→周邊自然環境（山、海、河、田）→花蓮→全臺灣
※影響因素：溫度、濕度、地點、種植作物、人為
三、認識土壤構造
思考土壤孔隙與保水性、作物根系與健康之間的關係
土壤觀察活動
採集數個不同場域的土壤，包括校田裡、堆肥區、樹林下、水田、河川地等，
比較各自不同的差異，並創作屬於自己的土壤五感檔案。
需要的工具
1、透明杯：模擬土壤分層
△ 花蓮縣瑞穗鄉富源國小神農課：採校園土壤樣本，觀察土壤狀況。
2、放大鏡：觀察土壤構造
3、水和盆子：製作土壤球，觀察輕捏時是否容易裂開，判斷屬砂土或壤土
一、堆肥實作
1、建造堆肥場域或堆肥箱
2、收集適合堆肥的素材：生廚餘、落葉、木屑、食草動物糞便
3、認識碳氮比與操作練習
△ 花蓮縣吉安鄉化仁國小：111學年度校田建置-落葉堆肥箱。
二、覆蓋實作
1、有機物覆蓋：粗糠、落葉
2、地被植物種植：魚腥草、鵝兒腸、菁芳草、越橘葉蔓榕
三、蚯蚓堆肥箱
1、生廚餘堆肥：果皮(非柑橘類)、菜葉、豆渣、食材殼等
※ 避免：辣椒、薑、豬肉、油膩物
2、蚯蚓茶收集
一、比較土壤動物與昆蟲的差異
二、思考土壤動物與土壤狀態、作物健康之間的關係
三、挖掘校田耕種區、堆肥區與大樹下等不同地方的土壤，尋找土壤動物的身影。
△ 土壤剖面圖， 尋找土壤下的動物，可觀察對象包括蚯蚓、鼠婦、蜈蚣、馬陸、雞母蟲（金龜子、獨角仙幼蟲）、其他
一、規劃一場邀請土壤動物參加的地下party
營造適合環境，為不同動物準備專屬食物
二、製做「土壤小幫手」介紹小冊
內容包含：動物肖像畫、食性、單位土壤中的採集數量、環境喜好、行為、生態角色
需要的工具及材料：
1、昆蟲箱
2、放大鏡
3、紙張
4、色筆
一、認識土壤的多樣顏色、多種樣態的來源（鐵質、有機質、礦物）
二、土壤彩繪
1、收集不同地區土壤（紅、黃、黑、灰），曬乾搗碎製成「天然土壤粉」
2、加入水、白膠 ( 或是少許阿拉伯明膠、少許沙拉油 )
3、完成「土壤顏料」製作
4、進行土壤繪畫
△ 苗栗縣通霄鎮新埔國小神農計畫課程：製作土壤顏料並創作。
三、陶土、蓋屋、染布等用途延伸討論
